ABOUT

スュール・アン・ニュアージュについて

＊お菓子教室（現在中止しています）

東京・大田区にあるマンションの一室で、少人数制の小さなお菓子教室を開いています。

メニューはフランス菓子を基本に、おうちで作りやすいケーキや焼菓子です。

お菓子作りは初めての方も大歓迎！

詳細はLESSONページをご覧ください。

＊オーダーメイドのお菓子製作

バースデーケーキ、アイシングクッキー、結婚式のプチギフト、

音楽発表会の引菓子など、ご要望に合わせたお菓子のご注文を承ります。

＊イベント出展

・大田区池上本門寺朝市

その他、随時ブログでお知らせ

＊リバティプリントを使用した、ハンドメイドのポーチ・バッグ類を販売。

お菓子教室や、イベントでお店開きしています。

主宰プロフィール

NAME：shigeko

ル・コルドンブルー（旧横浜校）、東京都洋菓子学園を卒業、

2004年、OLを辞めフランスへ半年間のお菓子留学。

フランス・パリのエコール・リッツ・エスコフィエ6週間受講、ディプロム取得。

リヨンのパティスリーにて研修。

2006年、お菓子教室「アトリエ　スュール・アン・ニュアージュ」をスタート。

2015年、世田谷区の焼菓子屋cona.（コナ）にてパティシエール勤務。

同年、菓子工房を設立。

食品衛生責任者。菓子製造業営業許可取得。